お料理を 習いに行ってきました。


じつは・・あまり料理は得意ではなく・・・


自分でレシピを考えたりできる人をほんと、尊敬します。


少しでもレパートリーが広がって、お料理好きになりたいな・・と思い、お友達の行ってるお教室に空きがでたとの事で

さっそく参加させてもらいました


おうちでの教室で、お友達とおしゃべりしながら 楽しくお料理する、アットホームな雰囲気。


先生に言われるがまま ねぎを切ったり・・肉団子丸めたり・・・

口と手を同じくらい動かしてたら、あっという間に 旬の味覚のランチが完成です

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*さんまの混ぜご飯
*酢ばすの貝柱和え
*肉団子の甘酢あん
*南瓜の梅煮
*茄子のすり流しそうめん


どれもとっても美味しくて・・・

これから さんまや茄子もおいしい季節だし、おうちでもチャレンジだわ


そして、最後にスイーツも・・・

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*アーモンドフロランタン


これだけの 料理を1時間半くらいで作ってしまえる・・・

先生の頭の中は どんなしくみ?

ワタシにとっては 神業です
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by grass-green-m | 2011-09-14 11:52 | おでかけする


木のもの、白いもの、古いもの、グリーン・・・ナチュラルスタイルな暮らしをゆるりとつづります


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